大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都是(shì)会有公母区(qū)分(fēn)的，那么(me)大(dà)闸(zhá)蟹是买公的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么(me)地方是(shì)不(bù)能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹(xiè)和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的(de)，主(zhǔ)要是(shì)母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什(shén)么(me)地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越间有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面都(dōu)是(shì)排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似(shì)三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃进嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子肉(ròu)多点,基本都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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