柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议(yì)继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有(yǒu)很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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