关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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