燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年(nián)实现营收和净利润的双(shuāng)增长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的一业绩(jì)的取得，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量(liàng)增长也(yě)不如(rú)人(rén)意。不过，其高端产品的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经(jīng)营(yíng)成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是(shì)为(wèi)了提(tí)高运行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产(chǎn)能是为了利用自身品(pǐn)牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合(hé)整个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由(yóu)增量市场转(zhuǎn)为存量(liàng)市场，啤酒企业(yè)想依靠卖(mài)更(gèng)多的(de)啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业(yè)绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司(sī)的(de)产品销量增长幅度均在个位数。其(qí)中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌(pái)组合建(jiàn)设，并推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的(de)基础上(shàng)推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花(huā)全(quán)麦纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小啤等(děng)产品(pǐn)也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的(de)同时，也加快(kuài)布局高(gāo)端和超高(gāo)端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表(biǎo)的大单品与特(tè)色产品组合(hé)的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之(zhī)下，啤(pí)酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤(pí)酒推出了一(yī)款(kuǎn)名为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤(pí)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以(yǐ)上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材(cái)料及包装物(wù)成(chéng)本(běn)上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业(yè)务，寻找新(xīn)的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通(tōng)过其全资子(zi)公(gōng)司向山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入(rù)白酒行业的(de)目的(de)是希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战(zhàn)略带(dài)来的拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产(chǎn)以缩减成本(běn)的策略有(yǒu)关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的(jié)至2022年年底，公(gōng)司在中(zhōng)国内地24个省、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推动优化(huà)产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一(yī)次性确认员工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关(guān)的(de)固定资产减值亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期的投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调整和精简总部和(hé)工厂员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理层级，未来(lái)公司销售、管理费(fèi)用率有望(wàng)持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的趋势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职(zhí)员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布公告称，董事(shì)会同(tóng)意政府对公司所(suǒ)属杨家群(qún)货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司收到(dào)上述目标土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上一(yī)年(nián)增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要(yào)系公司取(qǔ)得(dé)处(chù)置土(tǔ)地使用(yòng)权(quán)等长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公(gōng)司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投资有限公司及本公司间(jiān)接全(quán)资附(fù)属(shǔ)公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地(dì)块(kuài)收取初始补偿(cháng)收益(yì)约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一(yī)项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了(le)当年约(yuē)三成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员的(de)同时，啤酒企业也在筹(chóu)划(huà)新增产能(néng)。

　　根据(jù)官方(fāng)资料(liào)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共有7个(gè)搬迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万(wàn)千升(shēng)/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔(qián)南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告(gào)中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

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