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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减肥(féi)和降低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外(wài)，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素(sù)和钾(jiǎ)元(yuán)素，而(ér)且还有(yǒu)很多(duō)其他的营养物质(zhì)，具有降血压和治疗(liáo)贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(匚字旁的字有哪些，区字旁的字xiān)维、灰分。匚字旁的字有哪些，区字旁的字p>

　　黍米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米（又(yòu)称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分布(bù)于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北(běi)方的(de)一种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸(suān)含量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植(zhí)物黍的种子。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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