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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时(shí)也(yě)可以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不管是用(yòng)生的还是(shì)熟的都手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养成分(fēn)要高出芹(qín)手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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