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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量(liàng)的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外(wài)，所(suǒ)以适(shì)当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非(fēi)常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物(wù)质(zhì)，具有降血压(yā)和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属于同一种物质，大黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米(mǐ)富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维(wéi)生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨(ān)基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的(de)一种农作物(wù)，含有的人体必需(xū)的八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被手机扩展内存是什么意思(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形似(shì)第二颖(yǐng)；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　我国华北(běi)、西北多有栽培(péi)。

　　一(yī)般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　本(běn)植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要(yào)为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克，常吃对高血压患者有益。