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电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什(shén)么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉(mà电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗i)和心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽口。

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　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或(huò)气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动。