柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味德国有多大面积，德国相当于中国哪个省道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳德国有多大面积，德国相当于中国哪个省水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食(shí)用的(de)时候也有很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细菌的(de)滋(zī)生(shēng)，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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