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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有(yǒu)些油(yóu)，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热(rè)，加入葱花(huā)，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后就可以从(cóng)锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用(yòng)，味道(dào)特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应(yīng)该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料(liào)包装，它应该(gāi)直(zhí)接放在(zài)一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗量较多，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为(wèi)补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很(hěn)丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人视力也有很好补益作(zuò)用。