竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾(jí)病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方(fāng)法是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗