桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是(shì)贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本(běn)科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)台湾是省还是市 台湾是省会吗”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，台湾是省还是市 台湾是省会吗甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 台湾是省还是市 台湾是省会吗