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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将(形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉(jué)，可(kě)能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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