意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思>

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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