切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一年(nián)左右的时(shí)间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物(wù)，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否(十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保(十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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