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  芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)的(de)。

  1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下,因为在(zài)芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌(jūn),而(ér)且在表面还会有很多(duō)的泥(ní)污(wū),所以必(bì)须要进行焯(chāo)水,这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的(de)新鲜,同时也可以(yǐ)去除表(biǎo)面的(de)泥污,吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

  2.另外,芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净,然(rán)后(hòu)起锅(guō)烧水(shuǐ),将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出,就可以完成焯水(shuǐ),这样制作出来的(de)味(wèi)道(dào)就比较好吃(chī),而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

  榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

  要是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话,可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生的榨(zhà)汁,由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较重所以(yǐ)很多人(rén)都不能接受。

  要是不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可733是什么意思以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的,效果是一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

  西芹(qín)。

  西(xī)芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜,但是西芹和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一样且(qiě)所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

  芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维成分(fēn)比(bǐ)较多(duō),榨出来的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多,难以下咽。

  西(xī)芹(qín)水(shuǐ)分含量(liàng)比较多,粗纤维较(jiào)少(shǎo),所以西芹榨出来的(de)汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠,且不(bù)含太多杂(zá)质,比较(jiào)容易吞咽,所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

  不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

   很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

  研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

  芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

  都可以(yǐ),根据口味来决定。

   芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬(shū)菜,它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

  很多人都会用它来榨汁喝(hē),一般都是(shì)直接切段榨汁即可,不(bù)喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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