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肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的(de)局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会(huì)和越来(lái)越多的国际大型活动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业(yè)人才(cái)的(de)需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求也(yě)不断增(zēng)加，每(měi)年都需要数以千(qiān)计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养(yǎng)拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第(dì)一(yī)线(xiàn)的(de)，德智体美(měi)等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面(miàn)的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢掌握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代(dài)服(fú)务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京(jīng)都有专业(yè)的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但随着目前国内外(wài)旅游(yóu)业(yè)飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关(guān)详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业(yè)的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物(wù)的肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大(dà)一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨师(shī)的(de)角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢(de)菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己(jǐ)调(diào)制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都(dōu)是必(bì)修(xiū)，在此也需(xū)要(yào)懂得一些(xiē)商业(yè)相关的(de)知识，了(le)解酒店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财(cái)务管理等等。

　　按照这(zhè)个方(fāng)向学习的(de)人(rén)未来的(de)发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除(chú)了(le)学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是(shì)提(tí)问(wèn)者口中(zhōng)所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学(xué)习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操作性(xìng)非(fēi)常(cháng)强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每个(gè)职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)，从技能学习开(kāi)始锻炼(liàn)自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基(jī)层的经验(yàn)就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道(dào)这行的(de)水有多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜(cāi)想不到这行(xíng)当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学(xué)历人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。