酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸(suān)笋可以直接吃(chī)的。

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酸笋可(kě)以直接吃吗，酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗有毒(dú)吗

　　酸(suān)笋一般可以食用。

novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗　　酸笋当中的有(yǒu)机酸，能够很好地提高味(wèi)蕾敏感性，促进胃肠道消(xiāo)化(huà)液的分泌，对增进(jìn)食欲和促进消化有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的解除(chú)油腻作用，尤(yóu)其(qí)是对于(yú)脂(zhī)肪摄入过多(duō)，引起的恶心(xīn)、呕(ǒu)吐、腹胀等症状(zhuàng)的(de)患者(zhě)，如果(guǒ)适(shì)当吃一些酸(suān)笋，都(dōu)能够很好(hǎo)地解(jiě)除油(yóu)腻

酸笋是怎么制(zhì)作的

　　下(xià)面介绍酸笋(sǔn)的(de)两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸(suān)笋的(denovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗)季节在春(chūn)秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公(gōng)分高时(shí)，便可连根(gēn)砍下，剥去壳(ké)，切成片，取(qǔ)不(bù)见天井水（清(qīng)晨不见太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏(cáng)入缸中，腌制10天左(zuǒ)右，即可(kě)食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将(jiāng)笋剥壳洗净后(hòu)，烧开一锅水，投(tóu)笋入其中(zhōng)，煮(zhǔ)十(shí)分钟(zhōng)左右，熄火，就这(zhè)样在(zài)水novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什(shén)么那么臭(chòu)

　　酸(suān)笋是发酵(jiào)食物，又经(jīng)过了加工，因此才会有一股特殊(shū)的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味(wèi)道变得更(gèng)浓(nóng)，很难让人接受(shòu)。

　　不(bù)过，酸(suān)笋只是闻起(qǐ)来不好闻，实际(jì)上吃起(qǐ)来十分(fēn)美味(wèi)，一般吃(chī)两次就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发酵(jiào)，从(cóng)而让酸笋自带一种特别的味道(dào)。

　　不过，这(zhè)种食物只是闻起(qǐ)来不好闻，食用后并(bìng)不(bù)会给身体带(dài)来不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中的灵魂，如果(guǒ)没有了酸(suān)笋，那么螺(luó)蛳(sī)粉会变得无味，若(ruò)是第一次吃(chī)螺(luó)蛳粉(fěn)，不能接受酸笋，可以少量(liàng)放入一些(xiē)。

酸笋有营养(yǎng)吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸(suān)笋(sǔn)含丰富的(de)纤维素，能促进肠(cháng)蠕(rú)动(dòng)，从而缩短胆(dǎn)固醇(chún)、脂肪等物质在(zài)体内的停留(liú)时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉(fěn)很(hěn)少，属天然(rán)低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳(jiā)品。

　　所以酸笋的营养(yǎng)价值(zhí)还是有很(hěn)多的(de)，可(kě)以(yǐ)放心(xīn)食用。

酸笋(sǔn)炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛(niú)肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克、酸(suān)笋100克(kè)

　　辅料(liào)：生姜1小块、辣椒(jiāo)油(yóu)1小碟(dié)、小葱4棵、花生(shēng)油50克、盐(yán)1小勺、淀粉适量(liàng)、生抽1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油1勺、料(liào)酒1小勺、花(huā)椒油3滴、酱油(yóu)2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉250克、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣(là)椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切(qiè)薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀(yún)腌制(zhì)20分钟(zhōng)备(bèi)用；

　　生(shēng)姜(jiāng)切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热，加入适量(liàng)花生油。

　　4、油(yóu)烧(shāo)热以(yǐ)后(hòu)，放入腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依(yī)次放入酸笋、辣椒油(yóu)翻炒。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入香葱段翻(fān)炒几下即可出锅(guō)。

　　酸笋炒肉片(piàn)：

　　食材(cái)：酸笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶匙(shi)、糖一茶匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀(diàn)粉一茶匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片，猪(zhū)肉肥瘦分(fēn)开切。

　　葱花切段，姜片拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油，就是买回来(lái)半肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热(rè)后(hòu)放入肥肉(ròu)，炸出(chū)油。

　　油太多可以把(bǎ)油盛(shèng)起(qǐ)来，留下顿炒菜(cài)用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下(xià)去，翻(fān)炒(chǎo)一(yī)下。

　　4、接着放入酸(suān)笋以(yǐ)及姜蓉(róng)，翻炒一(yī)会。

　　5、接着(zhe)放入适量淀粉(fěn)水(shuǐ)，一茶匙盐以及一茶匙(shi)糖。

　　烧(shāo)至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒(sā)上葱花，把葱花充(chōng)分翻(fān)炒进(jìn)酸笋里，接着关火，完成啦(la)。

　　非常开胃的一(yī)道菜。

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