七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名字很(hěn)多人会理解成有(yǒu)七个鳃部(bù)的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连(lián)鱼(yú)类(lèi)都算(suàn)不(bù)上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了！而侧(cè)面看还觉得(dé)它们(men)长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但(dàn)正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真(zhēn)的(de)已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心来(lái)形容了...怎么说(shuō)呢(ne)？多看(kàn)一眼都是不寒而栗(lì)的感觉。

其实它们真的长得挺丑的(de)，可能因为它们属于最原始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒(tǒng)状，嘴巴一张(zhāng)开的放(fàng)大(dà)图(tú)片真的可以吓(xià)死个人的(de)，里(lǐ)面全都(dōu)是如尖刀般锋(fēng)利的黄色(sè)牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血(xuè)肉，甚(shèn)至连寄生在其他(tā)大鱼的(de)身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而(ér)它们的(de)鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面(miàn)，而以前(qián)有人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也(yě)被称作“八目(mù)鳗”。而由于分(fēn)布的(de)水域不同，它(tā)们(men)的(de)体(tǐ)长也不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长(zhǎng)可达60厘米以(yǐ)上(shàng)，海七(qī)鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿(yì)年了(le)，可(kě)是几亿年来它们的生(shēng)活习性几乎没怎么(me)太大的改(gǎi)变(biàn)，只不(bù)过寄(jì)生的“寄主”们发(fā)生了变化， 在(zài)泥盆纪七(qī)鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼(yú)及盾皮鱼(yú)为寄主，到了(le)现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以它们总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在(zài)著名电影《金刚》，主人(rén)公(gōng)一行(xíng)被打进山谷(gǔ)里后(hò圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗u)，吃(chī)掉整(zhěng)个(gè)人的几只黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情(qíng)况下，它们对“寄主”们还是很友(yǒu)好的，不会(huì)对它们的身体造(zào)成什么太大的伤害，但(dàn)如果是被它们(men)“盯上”的猎物，这些鱼最后的(de)下场可(kě)能就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最(zuì)后连皮肉(ròu)都被七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所(suǒ)以(yǐ)别(bié)说是人(rén)，动物(wù)们也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的，但(dàn)没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗(mán)的交配(pèi)方式(shì)也是十(shí)分地(dì)“霸道(dào)总裁(cái)”：雄性见有雌(cí)性经过(guò)，一下(xià)吸(xī)住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁边的(de)岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性都会(huì)死去。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米），然(rán)后这(zhè)些沙隐(yǐn)虫在(zài)淡(dàn)水或返回海(hǎi)中生活3-年(nián)后，才在秋冬(dōng)之(zhī)际经过变态成为成体，再(zài)经数月的半寄(jì)生生活便达到性成熟(shú)时期，再开(kāi)始集群和繁殖等新的生(shēng)命(mìng)循环。而(ér)别看它们中有的会回海里生活(huó)，但繁殖(zhí)基(jī)本上都是在河川中，至(zhì)少在世界上已知(zhī)的(de)30多种七(qī)鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉质也十(shí)分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会(huì)从(cóng)中世(shì)纪开始就视其(qí)为珍馐。据文献记载英格(gé)兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一次(cì)在诺曼底吃(chī)了(le)太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等(děng)）包括东(dōng)亚的(de)韩国等(děng)，七鳃鳗仍(réng)然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生素A的含量较一般鱼类为(wèi)高，每(měi)克约含99-980国际(jì)单位（其余(yú)鱼(yú)类平均(jūn)300国际单(dān)位）。其(qí)次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮(pí)中维(wéi)生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于(yú)其他(tā)鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治(zhì)夜盲(máng)症(zhèng)、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补(bǔ)强壮的功(gōng)效。

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