可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)人次是指什么，人次是单位吗饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。