竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方(fāng)法其(qí)实也(yě)不难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的(de)区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(盱眙的邮编号码是多少啊24px;'>盱眙的邮编号码是多少啊封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟盱眙的邮编号码是多少啊(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需(xū)的(de)营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并(bìng)不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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