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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的(de)保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日(rì)期(qī)完全不同(tóng)的，我们一(yī)定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时(shí)一定要经(jīng)过(guò)消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒gta5怎么切换角色在发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是1gta5怎么切换角色0斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)产生大量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发(fā)酵不(bù)均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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