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  意大利红烩是什么东西?意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式,通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒,是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西,意大利红烩是什么味(wèi)道,意大利(l鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤ì)红烩是(shì)什么(me)味道好吃,意(yì)大利红烩是什么意(yì)思,意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问题,农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识:

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

  是的,意大利是发达国家的(de)。

  意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

  也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国(guó)等重要鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

  意大利红烩是一种烹饪方式(shì),通常会用(yòng)到葡萄酒,是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

  用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新,以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

  常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有:红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净,切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài),备用。

  2、锅中放油烧热(rè),将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味,之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟,放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少,将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀,开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干(gàn),最后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ):

  1、意大利面放入沸水中(zhōng),中火(huǒ)煮约15分钟,捞出沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水,烧开后转小(xiǎo)火,并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài),搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小火(huǒ)加热3分钟,待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解,汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún),然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

  红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法

  意大(dà)利(lì)红烩的做法

  原料:牛肉200克,胡(hú)萝卜50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克,红(hóng)葡萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄(huáng)酒10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉清汤1000克(kè)。

  

  制法(fǎ):

  1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu),洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉洗(xǐ)净,切成(chéng)小块,加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ),抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花生(shēng)油烧热(rè),放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

  

  4、取平(píng)底锅(guō)上火,放花生油和黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒(chǎo),随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热,然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱,加精盐(yán)、胡椒粉焖之,焖时(shí)应不时翻动,待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内,再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

  

  特点:颜色深红(hóng)光(guāng)亮,味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱,胡萝(luó)卜,匠芹菜(cài),蘑菇(gū)丁,培根,胡萝卜丁,西兰花(huā),西芹,薯条。

  

  调料:红(hóng)酒,香(xiāng)叶,百(bǎi)里香,迷迭(dié)香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在(zài)水里加洋葱(cōng),胡(hú)萝卜,芹菜(cài);红酒在火上煮开,加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(快熬好(hǎo)时加盐) ;用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁,加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú),最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里,拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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