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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在(zài)阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么(me)保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速(sù)的分解(jiě)成(chéng)有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候(hòu)很不(bù)好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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