怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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