竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大(dà)约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候(hòu)务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方(fāng)便的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合(hé)人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shu迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名ō)，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变质(zhì)的(de)情况。

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