鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶类的生物(wù)，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边(biān)石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二(èr)是因为它们生长在海边(biān)的礁石(shí)底部，采(cǎi)集起来有一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材(cái)，价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也(yě)经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的(de)恶心，但(dàn)却是(shì)西班(bān)牙乃(nǎi)至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种微量元素，是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较(jiào)广的(de)，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)美国管得了比尔盖茨吗加入(rù)清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高，也是(shì)全(quán)世(shì)界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来(lái)越少，而(ér)人们(men)的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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