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　　食盐的(de)主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离(lí)子NH4，属(shǔ)于(yú)化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　许多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的(de)阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特定的关(guān)系。

含盐(yán)率公(gōng)式是什(shén)么？

　　含盐率(lǜ)的公式：含盐(yán)率(lǜ)＝盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。