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孙正义为什么是中国姓孙正义有中国血统吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度(dù)和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可(kě)以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的(de)表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂很(hěn)干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。