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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第(dì)一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问(wèn)句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是(shì)酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点p>

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中(zhōng)所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典(diǎn)型的(de)是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出“花(huā)儿为(wèi)什么(me)这样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话(huà)概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点瓜等果实的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的(de)是(shì)胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决(jué)定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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