紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gèmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北(běi)均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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