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芦柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)，芦柑皮是(shì)其(qí)中(zhōng)的一类(lèi)，也(yě)可以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大(dà)量(liàng)的(de)维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有机(jī)酸及维生(shēng)素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜，品(pǐn)质较(jiào)次(cì)的(de)芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

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如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色(sè)黄点红点，还要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它(tā)的脐是凹进去的(de)。

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