意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗，意(yì)大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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