关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉(fěn)做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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