小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营(yíng)养成分，适当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强体质(zhì)，能(néng)够起(qǐ)到一(yī)定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫(hú)芦(lú)如果直(zhí)接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的(de)是(shì)凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即使外(wài)面看起来没(méi)事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

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