柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续(xù)食用了的(de)。

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柿施为什么读yi什么意思，施怎么读啊饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)施为什么读yi什么意思，施怎么读啊酒味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以(yǐ)将柿(shì)饼(bǐng)打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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