意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和(hé)联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hón广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？g)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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