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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。<《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节/p>

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅(guō)内，用慢《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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