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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的(de)产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中doi的时候怎么夹，doi是怎么夹国的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官(guān)，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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