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含盐率怎么求(qiú)公式,含(hán)盐率怎么求百分比

  含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分,从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过(guò)的食(shí)用盐(yán),不(bù)含(hán)低钠盐,含有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

  盐在化(huà)学中,是指一(yī)类金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出(chū)所有的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在(zài)自然界(jiè)中广泛存在(zài),如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

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含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分,从海(hǎi)带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩(yán)(矿)盐沉(chén)积物和(hé)天然(rán)卤水(盐(yán))水(shuǐ)中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的(de)食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子(zi)(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶于(yú)水会离解出所有的(de)离(lí)子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在(zài),如(rú)明矾(fán)就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

  扩展资(zī)料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色(sè),不同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如(rú)铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(例如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化(huà)镍(niè))

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为(wèi)白色

  2、盐(yán)的物理(lǐ)性(xìng)质:

  (1)味道(dào):

  不同的盐可以(yǐ)激(jī)发(fā)不同的味觉,例如咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石(shí)酸氢钾)、苦味(硫酸镁(měi))或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸(suān)或强碱盐(强盐(yán))是(shì)不(bù)可(kě)挥发的(de),且没(méi)有决别和诀别哪个是对的意思,诀别和决别是什么意思气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱(ruò)盐)则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味(例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道,氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解,并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应,因(yīn)此当有水分存在时(shí)会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物(wù)都(dōu)可(kě)以溶(róng)解在水或是类似的溶(róng)剂中(zhōng),化合物(wù)的溶解度(dù)和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及(jí)溶(róng)剂都有关,因(yīn)此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài),大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可(kě)以溶于水。

  不过若离(lí)子之间的键结很强,产生高度(dù)稳(wěn)定的固体,在水中也就不易(yì)溶(róng)解,例如大部(bù)份的碳酸盐就不(bù)溶于(yú)水,例如碳酸(suān)铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资(zī)料来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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