烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤苹(píng)果可(kě)以(yǐ)吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变少，活(huó)性比生苹果增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹(píng)果(guǒ)具有健(jiàn)脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营养元素磷(lín)和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味(wèi)。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种(zhǒng)香味和营(yíng)养物质之(zhī)后能调(diào)整情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好。并且能健脑(nǎo)安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸(xī)收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能(néng)防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的(de)果胶，还能促(cù)进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血液(yè)粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热(rè)后(hòu)，其(qí)所(suǒ)含(hán)的多酚类天然抗氧化物质(zhì)含量会(huì)大幅增加，有助(zhù)于降低(dī)血脂，清除体(tǐ)内多(duō)余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特(tè)殊物质，具有止(zhǐ)泻和(hé)通便的(de)双重作用。而烤苹(píng)果加热后，其中的(de)果胶不仅(jǐn)具(jù)有(yǒu)吸收(shōu)细菌(jūn)和毒素的作用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准(zhǔn)备好(hǎo)一(yī)盆(pén)凉(liáng)白(bái)开水，放(fàng)一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹(píng)果氧(yǎng)化后(hòu)变色)将(jiāng)切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至(zhì)于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢(ne)，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网上，稍(shāo)沥(lì)干水分就(jiù)放入(rù)已(yǐ)经(jīng)预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(guǎn)(或者上下(xià)管(guǎn)热风循环(huán)也行)温(wēn)度100度(dù)，时(shí)间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能(néng)烤(kǎo)半(bàn)个多(duō)左右，最好就有几个(gè)烤网几个一(yī)起烤就个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做(jiù)没(méi)有(yǒu)浪费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过(guò)后就(jiù)会(huì)变硬(yìng)，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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