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　　朵的红色是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？人(rén)们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点鲜艳美丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还(hái)是红叶，它们(men)的细(xì)胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这一物质基(jī)础(chǔ)对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红(hóng)色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这(zhè)种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红(hóng)色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红(hóng)？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一(yī)物质基(jī)础对花朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的段卜孙作用

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