辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏(huài)或烂(làn)汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快(kuài)、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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