意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(ji黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗ān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.h黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗tml

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