紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环(huán)境为基(jī)础，在中观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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