刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点顶的速度越来越快越叫的原因是(shì)什么等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼，但它(tā)们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后(hòu)，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可(kě)达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧顶的速度越来越快越叫的原因扁而(ér)长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前(qián)后(hòu)）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类(lèi)的(de)一种营养均(jūn)衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口(kǒu)产(chǎn)卵(luǎn)顶的速度越来越快越叫的原因，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的(de)最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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