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全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色和(hé)纹(wén)路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物。日常(cháng)适(shì)量吃(chī)苹果(guǒ)可为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果(guǒ)的(de)表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。