可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。八千米多少公里p>

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。