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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？)富含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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