新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lā奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒o)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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